人材育成で「選ばれ続ける企業」を創るオフィス・ラポール

幻の豚・梅山豚をはじめとした厳選素材で紡ぎ出す想いの詰まった料理と、シニアソムリエが直接インポートする選び抜かれたオーストラリアワイン。

ホスピタリティあふれるこだわりの店。

某エアラインにて教官もされてらっしゃったとあって、ついついスチュワーデス物語の鬼教官を連想していた私達……「絶対に遅れるな！」 の指示を参加者全員にメールしていたくらい ビビりながらの受講でしたが、とても楽しく 接客について 改めて考え直す良い機会となりました。

実際の営業中でも良くあるシチュエーションにて実技もありました。私も、自分の姿を見る機会は無かったので とても勉強になりました。( 動画を撮ってくださっていたのです )

今回、マナー講習を依頼したのは 勿論色々と思うところがあり、これからもお客様に選び続けて頂ける店創りを考えた際に接客に関してもっとスタッフ全員で学び 実践するキッカケになればと思ったから。接客と一言で言っても その方それぞれに合わせた言葉使いや対応が必要であって、とても今日の数時間だけでその全てが身に付くはずも無いですしね。これからも定期的にご指導頂こう！と改めて思った今回。教えて頂いたことは今日から直ぐに実践していこうと思います。

＜受講者の声＞

※一部抜粋

＊とても目が優しくとても温かい人に感じました。また次回もよろしくお願いします。

＊気付かされたことがたくさんありました。普段の生活にも活かしたいです。

＊大変勉強になる時間を過ごさせていただきました。

＊普段スタッフ同士で接客について考え話す機会がなかったので、非常に有意義な時間でした。

＊理想に近づけるよう皆で努力していきます！

＊今のままでいいところ、変えたほうがもっとよくなるところを考えて行動してみます！

＊緊張したけど優しく感じました。

＊想像ではもっと手厳しくいろいろ指摘を受けるかと思っていました。すごく丁寧で素敵な大人の女性という印象でした。

＊言葉選び、動作などしっかり積んでいきたいと思いました。